最好的
问世间,什么才是最好的?
有人会说,最好,没有尽头,只能是美好愿望,可求而不可达。的确,世间万物都是相对的,根本没有绝对的存在。那么,难道最好的就根本不存在吗?我想说,非也。
今日饮茶,用了矮、胖、白的小瓷杯,喝的是不耐泡的西湖龙井。
往日里,喜欢龙井的醇香与清雅,那焦哩哩的、烤制的、醇厚的口味与清新的香气、淡雅的色泽,一并随着那润滑由唇齿之间直抵肺腑,带给人一种全身心的享受。
只可惜,总找不到心仪的器皿。
玻璃杯太深,虽可见淡雅的茶色中,悠悠然叶起叶落,清香宜人,赏心悦目,但待可入口时,却已过了那喜欢的火候,多了丝涩意。
那小小的紫砂壶,曾是我的最爱,不及拳头大小,通体的小篆经文。冲入开水,片刻之余即倒出,如清泉般,顷刻间香气四溢,淡雅的溪流自壶嘴流淌,于目于心皆愉悦。
那龙井最是难伺候,冲泡的时间稍长,就多了苦涩;时间稍短,又嫌寡淡,少了醇香。用紫砂壶,可根据个人爱好掌握火候,而玻璃杯则不行。可惜,茶壶需有茶碗配,两个物件,多了麻烦。
今日里,这矮、胖、白的咖啡专用小瓷杯冲泡挑剔的西湖龙井,却给了我全新的感受。矮,冲水就不宜太多;矮、胖,则宜降温,便于掌握火候;洁净的白瓷,又便于观赏色泽的淡雅及叶儿的悠然浮沉。
偶尔的偷懒,带来了意想不到的效果!
我忽然对“最好的”有了一种诠释:“最好的”未必就是一种美好的愿望与祝福,其实,“最好的”是一种感觉,适合的就是最好的!
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