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这可把张嫂乐的合不拢嘴嘴了。“早就听说三小姐为人豪爽，就是和那大丈夫相比也不差，果真如此！我一定好好干！”
当天晚上，张嫂就到了七里江，在黄锦家临时住了下来。她蒸了两笼包子，一垄肉包子，一垄酸腌菜的，口味真心很赞，就如罗进昌所言，比起王记的包子，那口味也不差的。
“爹，娘，那咱的早点铺子就卖稀饭和包子啦？”吃过饭的时候，黄锦问黄仲谦。
“嗯，这两样肯定得有。白天和住持大师聊的时候，他告诉说平日里很多人到庙里讨热水喝，咱是不是也免费供应点热开水？”黄仲谦问道。
“嗯，这个主意好！就是那舍不得花钱吃早点的人，也可以就着热水吃点干粮。”何氏赞道。
“东家，本来我也不该说话的。可你们对我这么好，有句话我就说了，若是不对，还请多包涵。”张嫂道。
“嗯，你说。”黄仲谦道。
“我在想，铺子里还应该熬点大骨汤，汤喝着有油水，而且熬起来也不费劲。”张嫂道。
“是的，你说的太对了。”黄锦眼睛亮了亮。
“那样的话，咱铺子的东西也就丰富了，稀饭、面条，还有包子、馒头、大骨汤……比起镇上的馆子，花样也不差。”黄钰骄傲地说。
“可是……我有个问题，咱的早点铺子，这些东西卖多少钱？”黄镛抿着嘴巴说道。
确实！说了这么多，关于东西的定价，一家人都忘了讨论了！黄镛不愧在商业上颇有些天赋，一下子就想到了关键之处。
“不然咱就参照王记的来，肉包子、糖包子两文钱一个，腌菜包子一文钱一个，馒头一文钱两个？”何氏道，“只是这些人都是干重活的，一餐肯定可以吃很多，那样可要花不少钱呢！”
“娘，舍不得吃包子的话，可以吃稀饭，当然也可以吃米饭。【愛↑去△小↓說△網w qu 】咱不是准备了大碗么，不然这样，稀饭就三文钱管饱咋样？至于米饭，五文钱管饱？”黄锦仔细算过，时下大米大概三文钱到四文钱一斤，一般一斤大米可以出两斤米饭，一般成年劳力一顿饭最多吃一斤米饭就够了。
“嗯，这个可以考虑。”黄钟点头道。
“至于大骨汤，咱再加点酸菜进去，开胃，吃着也舒服。也算一文钱一碗吧。”黄锦乐呵呵地说着，就让黄钟写了个简单的价目表，上面注明食品和价格，就如现在的菜单一般。
“那明天一早咱就开张？”何氏道。
“嗯，娘，明天我们都早点起。”黄锦道。
“娘，明天第一天开业，就辛苦您一下，等明年开春了，您就不用去了。”黄锦接着说。
“傻孩子，哪里那么娇贵！”何氏笑着说。她嘴上虽这样说着，但心里还是很熨帖的。锦儿这孩子心思虽比不上钰儿，但也是孝心十足的。
第二天丑末，黄锦一家老小就早早起床，打着火把，来到了土地庙。黄钟昨天已经将写好的布告贴在了铺子门口，大致的意思就是告知别人，明天黄记早点铺子要开张了，开张前三天会有大优惠，欢迎届时光临云云。
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听黄钟说，他和黄仲谦在挂牌匾的时候，很是围了几个看热闹的劳工，他们分分好奇地打听。黄仲谦他们按事先说好的，详详细细地把早点铺宣扬了出去。
因而，卯中时分，铺子外就围着几个人，有些好奇心重的，大着胆子坐了进来。但凡有人进来，黄锦他们都热情地跑上去，招呼他们坐下。
“麻烦您先等一等，今天我们第一天开张，一会放了鞭炮，就能有吃的。”黄锦笑着道。
“嗯，小姑娘真是能说会道的，店子里都有些啥？”一个扎着头巾的中年汉子好奇地问道。
“大叔，您看，这是我们的菜单。”黄钟恭敬地递上了连夜写好的单子给他看。
这中年汉子就仔细地看了起来，“哟，品种还挺多，不错，一会一样给我来一点，我先尝尝味道，好吃的话，以后就懒得往七里江跑了。”
他说话的时候，黄锦仔细地在边上观察着。这会进店的几个人，都油光满面的，虽然穿的不算精致，但布料明显比那几个站在屋外，有点畏畏缩缩的人强很多。
“这些应该是工头。”黄锦暗道。
等时辰一到，一家人就从铺子里鱼贯而出，黄钟、黄镛和小六一人举着一个木棍走了出去，木棍上缠缠绕绕的，自然是红鞭炮了，他们把木棍插到路边，就赶紧往回跑。
黄仲谦拿出火折子，将棍子上的鞭炮点燃，只听得一阵噼里啪啦的鞭炮声，红色的纸屑四散开来，硝烟味瞬间冲入鼻尖。
黄记早点铺正式开业啦！