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拜前世庆元的大学好友所赐，黄锦曾经在她家详细了解过香菇的种植方法，更是知道“砍花法”和“惊枝法”。而前世外婆家业是常年种植香菇卖，不过那是更为先进的木屑种植法，所以黄锦有把握种好香菇。
其实，黄锦早就打算推广香菇这种美食了，可香菇人工种植涉及的工程比较大，前期投入成本也较多，因此，一直没有实施。
“采用你的方法种植香菇，收益如何，能确保四季供应吗？”年轻人继续问。
“能。至于收益，取决于菇场的规模。”黄锦心里已经猜到这个年轻人的身份了，一个想法在心中产生。
“如果保证供应费记名下二十五家酒店每天的供应量，估计前期投入要多少？”年纪人问。
“这要看一家酒店每天的用量是多少了。”黄锦答道。
“白竹镇的费记，每天要用干香菇大概四斤左右，其他的只多不少。”自青年说话后，钟掌柜就毕恭毕敬地在边上听着，刚才看到青年看了他，钟掌柜这才回话。
“你就按每天一百斤干香菇计算吧。”年轻人挥手答道。
“一百斤干香菇需要大概一千金鲜香菇。这样的话，前期大概需要一次投入一百多两银子……”天然砍花法种香菇周期太长，而且不可控因素太多。所以黄锦打算先采用菇棚段木砍花法种植，同时试着袋种香菇法。段木砍花种植香菇，首先要选菇场。
“那……不如这样，我出银子，你出秘方，我们合作怎样？”青年眼睛转了转，笑着说。
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“您是？……”虽然早就猜出了他的身份，但黄锦还是要确认下。
“呵呵，这是我们的东家。”钟掌柜忙介绍道。
没错，这就是费记酒店的东家费明搂，今年刚二十岁，这一位可是商业奇才，将铅山一家小小的费记酒楼经营到遍布江西各地只用了三四年时间。而这一切，离不开他的果断多谋和极其敏锐的商业眼光。这一点，让在当了三四十年的钟掌柜佩服不已。
“原来是费大东家，失敬失敬。真想不到赫赫有名的费记东家如此年轻。”黄仲谦忙笑着说。
“您太客气了……”费明楼拱手道。
“费大东家，您说的合作，具体是指？”黄锦不想让众人把主题带偏，赶紧说道。
“哦，我的意思是银子我出，你只负责技术。产出的香菇，我们四六分成，你四我六，如果失败，风险我来担，如何？”费明楼笑着说。
虽然才到黄家一会的功夫，费明楼早就看出来，眼前这八九岁的小姑娘，是这家里主意最正的人。
“这……我们得商量商量。”黄锦心里其实早就乐开了花，她也正有此意呢。这人工种植香菇的投入大，一旦规模化投入了，产量也多。这和费记合作，就不愁销量了。
“好，那你们先商量着，我们在门外等。”费明楼说完，就和钟掌柜出去了。这可真是个心急的，既不问她种香菇的具体流程，也不管是不是真的可行，居然就想马上得到回复。由此也可见此人当真魄力十足。
“锦儿，这……你真的知道怎么种香菇？”待费明楼他们出去后，屋内众人你看看我，我看看你，最后黄仲谦问黄锦。
“爹，这也是白胡子... -->>
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