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回礼的做法，将聘礼中食品的一部或全部退还；或受聘后，将女家赠男方的衣帽鞋袜作为回礼。聘礼的多少及物品名称多取吉祥如意的含意，数目取双忌单。
聘饼：一担（五十公斤）
海味：分四式，六式或八式，款式与数量视男家的经济状况而定。每款通常分两包。其中发菜是必须的，以取其发财之意，而其他的海味有鲍鱼、蚝豉、元贝、冬菇、虾米、鱿鱼、海参、鱼翅和鱼肚等。
三牲：两对鸡，两雄两雌（如父母不全﹐这则一对已足够）﹔猪肉三至五斤起双飞（喜只飞），即一片相连开二，以表示丰硕诚恳的敬意。
鱼：大鱼或鲮鱼；意即腥（声）气；也表示有头有尾年年有余。
椰子：两对（父母不全可用一对），即有爷（椰）有子的意思。
酒：四支，表示爱情浓郁。
四京果：即龙眼干、荔枝干、合桃干和连壳花生，以祝福子孙兴旺，亦含圆满多福，生生不息之意。
生果：即生生猛猛的意思。
四色糖：即冰糖、桔饼、冬瓜糖和金茦，表示象甜密，白头到老的意思。
茶叶、芝麻：因为种植茶叶必须用种子、故以茶叶作礼品，暗喻女子一经缔结婚约，便要守信不渝，绝无后悔，亦即“油麻茶礼”。
帖盒（礼金盒）：内有莲子、百合、青缕、扁柏、槟椰两对、芝麻、红豆、绿豆、红枣、合桃干、龙眼干，还有红豆绳、利是、聘金、饰金、龙凤烛和一幅对联。
香炮镯金：香（无骨透脚青），炮（大鞭炮和大火炮），镯（龙凤成对喜镯）。
斗二米：男方准备十二斤糯米、三斤二两砂糖，这是给女家做汤圆的，以取其圆满，甜蜜美满之意。
女方的礼品
男家礼物的一半或若干
茶叶
生果
莲藕、芋头和石榴（各一对）
贺维巾
长裤：意即长命富贵
鞋（一对）：意即同偕（鞋）到老
扁柏、姜、茶煎堆、松糕
回聘金
槟椰（受一个，余数则全回给男家）：意即一郎到尾
送完聘礼后，选择结婚日期，备礼到女家，征得同意时的仪式。
这是请期，这个环节倒是省了，婚期已定，所以，倒没那个麻烦了。
终于，到了七月初七，牛郎与织女相会的日子
亲迎：就是新婿亲往女家迎聚的仪式。这项仪礼往往被看做婚礼的主要程序，而前五项则当成议婚、订婚等过渡性礼仪。这些形式中有一部分出于社交关系的需要，如女家的“添妆”，到男家时的“开揖”、“闹洞房”等，都是确立社会关系的仪礼。纯属亲迎部分的仪式，一般用花轿，分双顶或单顶，扶亲妇上轿的“送亲嫂”，陪新郎至女家接人的“迎亲客”，都各有要求，起轿、回车马、迎轿、下轿、祭拜天地、行合欢礼、入洞房??每一过程又都有几种到十几种形式，大多表示祝吉驱邪。亲迎的季节，一般选在春天，州以农立，适逢农闲，丰收为是，正好婚配。