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位于城郊西南角一片不小的区域内聚集了许多贩卖蔬菜以及鸡鸭鱼肉的小商贩，附近居住的人们大都来这里采购每日必需，慢慢的也就形成了所谓的市场。张继祖他们并不知道刘思圣所在摊位的具体位置，只能是漫无目的的乱逛，时近中午，菜场上的人并不是很多，一些菜贩见到没有什么生意，索性收了摊，躲起了太阳。
“这位大哥，请问这个菜场上有没有一个叫刘思圣的？他应该是个屠夫。”张继祖向一旁一个正收拾摊位的小贩问道。
小贩抬起头看了看张继祖，答道：“什么刘思圣？没听说过，不过屠夫‘刘一刀’这里倒是有一个，前面向右一拐，哪里人多哪里就能找到他。”
“‘刘一刀’，这名号倒是挺响的！少爷，他是咱们要找的人吗？”阿力问了一句。
张继祖却没说话，只是示意他们过去看看。
“哎，一个公子哥找一个杀猪的能有什么事，真是奇怪了。”身后那个小贩小声的嘀咕道。
“看来这个‘刘一刀’在这里的人缘不是太好啊！”张继祖一边走一边心里想着。
不过，那个小贩的确没有说错，果真右拐之后，十几步之外就见到一群人正围着在看着什么，围观的人能有二十多个，但是从衣着打扮看大多数都是菜场上的商贩。
“少爷，一个杀猪剔骨的，能有什么好看的，为什么会围着这么多的人呢？”阿力有些不屑的问道。
其实，张继祖对此也很好奇，只是经过几次接触后，他却不敢小看那个外表文弱的刘思圣。这时，人群中有人发出了啧啧的惊叹声。
“走，咱们也过去看看。”张继祖招呼了一声，便也站在人群外边往里面看去。这一看不要紧，可真的是让张继祖大开了眼界，只见人群中央有一个大肉案，上面放着半扇带骨猪肉，一个身材瘦高面容清秀的年轻小伙正单手操刀，另一只手在猪肉上上下游走，似乎是在寻找着骨缝关节，每找到一个点，小伙就用手中宽刃短刀，或划或刺，刀刃所及之处能听到类似“空空”的声响，但却不是碰击骨头的声音，真可谓“手之所触，肩之所倚，足之所履，膝之所踦，砉然响然，奏刀騞然，莫不中音。”几分钟后，青年收回短刀，又用刀背“嘭嘭”连续击打几处后，先是猪的前后蹄髈自己脱落了下来，接着半副猪排也毫无瓜葛的分离出来，剩下了一滩软软的皮肉。
“好！”人群爆发出了一阵叫好声，张继祖也是不住的点头，心想“太妙了，这手法简直就像变戏法一样。”
这时，年轻小伙，将刀擦净收好，面无表情的看了看围拢的人群，然后往后退了几步靠在了身后的一棵树上。
“少爷，这个刘思圣的确有两下子啊！”阿力现在也不再小看刘思圣了。
“各位乡亲，多谢捧场，这案上可是今天新鲜的猪肉，哪位要买可要尽快啦！”一个满脸油腻胖大的中年汉子走了出来，对人群喊道。可他这一喊就见原本还津津有味围观的人们一下子四散开来，唯独剩下了张继祖和阿力。
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