第三百四十五章 晒盐 (2/2)

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，盐工要从事烧火，取卤，收盐等工作，劳动强度也是很大的，而且还只能是一家一户为单位的进行生产，形不成大的规模。

    晒盐法是制盐技术的一个巨大进步，到明朝的中后期被推广到了大明的许多盐场，晒盐法经济、实用、高效，可这么好的技术在大明的主要产盐区淮南盐场却没有得到推广，大明海盐的主要来源还是靠煎盐。

    说来可笑晒盐技术没有被推广并不是因为盐工们掌握不了晒盐的技术，而是因为大明的体制问题。

    朝廷要控制盐业的生产，就要控制好盐工，而煎盐法需要一个重要的工具就是“盐鐅＂，也就是煎盐的大锅，这种大锅为铁铸，每口重达140斤左右，朝廷对铁也实行严格的控制，盐工自己根本没有能力购置这种灶具，更别说所需的薪柴和盐的摊晒场所都需要钱，普通的盐工用煎盐法是没法开工生产的。这样朝廷就可以将所有的海盐生产都控制在自己的手中。

    明朝的有识之士不是没想过推广晒盐法，孙元化的老师徐光启就曾在崇祯三年试图在两淮地区推广晒盐法。但由于保守势力的阻挠和朝堂上的斗争，徐光启有着户部尚书的身份也没能将此事办成。

    张楚对于海盐的生产可谓是蓄谋已久，在离开山西赴山东平叛之初就派人到沿海盐场寻找精通晒盐之法的盐工，用重金将他们聘请到了山东。

    保安军在山东刚一站住脚，被聘请来的盐工已在海边开始了试验，晒盐之法在山东沿海是否可行试一试就可以知道了。在张楚的大力支持下试验很快就取得了成功，证明这晒盐之法在山东是可行的。

    张楚也知道肯定会成功，不成功才是见了鬼了，一则晒盐之法在明末已发展成熟，二则这晒盐法是后世普遍采用的海盐制取方法，而且离山东不远再往北去就是后世中国最大的盐场长芦盐场的所在地，张楚一直想着什么时候实力强大的也将那些地方占过来。

    小规模的试验成功后，张楚调集了大量的民壮在山东沿海所有适宜的地方都开始了盐田建设，为保证安全，在通往盐田的要道上还建起了炮楼把守，海面上还不时的有战船巡逻。

    这天山东的盐场基本建设完毕，张楚还专门的搞了个庆祝仪式，今后张楚可要财源滚滚了，他觉得很有庆祝的必要，为此他还专邀请了登莱巡抚谢琏参加最大的盐场正式开业仪式。

    盐场的盐工对张楚的到来表现出极大的热情。因为今天是盐场与他们正式签订劳动合同的日子，合同的内容他们已烂熟于心，根据合同他们只要努力劳作就可以过上富足的生活，而张楚正是促成这一切的人。

    在一阵鞭炮和锣鼓声中盐厂算是正式开业了。张楚带着谢琏走到盐田之中看着一眼望不到边的盐田，想象着这里边产出白花花的食盐，然后变成白花花的银子，张楚的心静非常舒畅。

    谢琏不愧是高智商并且有实干经验的官员，很快就发现了张楚盐田存在的问题，于是转头向张楚求证。(未完待续。)手机用户请浏览阅读，更优质的阅读体验。