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    进了厨房,把食材都分门别类放好,饶名扬就开始做抄手了。

    先把葱洗干净,切成葱花备用。然后,把生姜洗干净,切成姜沫备用。

    两样需要切的食材切好后,饶名扬找了个陶瓷汤钵,把已经打成肉沫的肥瘦相间的猪肉倒到汤钵里。然后,加入适量淀粉、盐、味精、葱花、姜沫,一个鸡蛋、几滴生菜油等等,进行混合搅拌,做肉馅。

    因为面粉做的饺皮带有碱性,吃了抄手后有些人会有口干舌燥、上火烧心的感觉。所以,肉馅里面加几滴生菜油,可以有效中和这种症状。

    当然,抄手煮熟后,吃的时候再加点醋,也是常用的手段,饶名扬就两样都加了。

    猪肉搅拌均匀,肉馅做好后,饶名扬就开始用饺皮和肉馅包抄手了。

    就在这时,饶名扬母亲田文英在外面客厅喊道:“名扬,肉馅做好了没?做好了拿出来我们一起包吧!”

    饶名扬想了下,这都已经18点过,父亲马上就要回来了,自己一个人包确实有点慢。不如拿出去大家一起包,父亲回来就可以煮抄手吃了。

    反正厨神级抄手的关键在肉馅上,自己肉馅都已经做好了,包抄手这道工序虽然有点关系,但关系也不大。最多就是一张饺皮包的馅有多有少的问题罢了,也无关紧要。

    于是,饶名扬就将装肉馅的汤钵和饺皮都拿到了客厅里,还拿了一个餐盘过去,用来装包好的抄手。

    然后,饶名扬、田文英、周娴莹就包了起来。

    饶名扬学了厨神级的抄手烹饪技能,其中自然也包括了包抄手的工序。所以,饶名扬包出来的抄手,大小一致、形状一致、外形漂亮,放在餐盘里,摆在一起,美观极了。

    田文英几十年的家庭主妇,抄手也是经常包的,熟能生巧,包出来的抄手形状虽然比不上饶名扬,但也在一般人水平之上,并不比那些早餐店的抄手包得差。

    三个人中,周娴莹包抄手的水平最差,估计是以前包得不多,包出来的形状别扭,大小也不匀称,不大好看。

    周娴莹包了几个后,饶名扬就对她道:“姐,你就不包了吧,等我们包好了煮来吃就行了。”

    周娴莹有些不好意思的道:“我还是以前在家里读书的时候包过抄手,很多年没包,现在都不会了。”

    田文英笑道:“不会没关系,以后你们俩结婚了,就由名扬做饭,反正我看他也对研究厨艺挺来劲的。”

    饶名扬也点头道:“是啊!以后不用你下厨,厨房交给我。”

    周娴莹道:“那怎么好意思,下厨我还是会的,只是可能没有你做的好吃。”

    饶名扬霸气地道:“说了不用你下厨就不用你下厨,以后下厨的事都交给我。再说,我们大多数时候都在餐厅吃饭,在家里做饭的次数也不多,就不用争了。”

    周娴莹点了点头,也不再说话了。

    虽然作为一个女生,而且还是年纪大的一方,厨艺被饶名扬比过去,挺不好意思的。但是,饶名扬的事业本身就是以厨艺起家的,周娴莹... -->>

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