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柳沁回头对郑大同说道：“大同是北街人，人员聘用上就由阿离哥哥和你负责，我初步想了下，前面的小二六人，厨娘和帮厨各两人，先按十人招用，以后若不够再说。”
“招用的标准我想到几样，你们自己再想想，一是尽量照顾穷苦人家，北街穷苦人较多，咱们能帮一个是一个；二是必须机灵活泛，但不要那种只说不练的把式，至于嘴巴太长说东道西的也不能要；三是必须勤快肯做事的，我暂时只想到这些。噢，对了，还有在长相上不求多好看，但一定要周正，不能长得歪瓜裂枣的让人没食欲。”
听到“歪瓜裂枣”几个字，大家都笑了，长兴一推长盛，笑道：“说你呢。”
“去，咱有那么差吗？说你还差不多。”
经他俩这一打岔，隆重的气氛也松快了一些，柳沁也松下了有些严肃的小脸，笑眯眯的打趣道：“若你们几个去当小二，保准生意好得很。”
大同愣愣的问道：“为什么？”
“因为来看他们的女孩子估计要排一条街了。”
“哈哈”，“哈哈”。
长盛还以为姑娘赞他们长得好，讨女孩子喜欢，还有些得意，谁知姑娘接下来的一句让他从天堂坠下地狱，“女孩子们一边排队一边议论，哪里来的几只猴儿这么有趣。”
扎心啊，这是把他们当猴子耍呢，姑娘你要不要这么无良啊，还想不想人家帮你办事了？
长兴长盛四个都拿幽怨的眼神看着柳沁，六岁的姑娘就这么坏，还不知长大要成什么样儿，不敢想，不敢想……
笑闹了一阵，又说起正事，柳沁继续对大同说道：“人你可要好好的选，选好了他们以后可是你的帮手噢。”
“帮手？”大同有些疑惑，什么意思？
柳沁笑道：“我和阿离哥哥商量了，等酒肆开张了，你就是酒肆的二掌柜。”
“二掌柜？”大同懵了，“我……我能行吗？”
“当然行，要对自己有信心。大同你是北街人，与街坊相处起来更容易方便，而且我会让成伯多带带你，成伯既当过铺子的掌柜，又当过庄头，经验丰富得很，大同你可要好好学哦。”
“我……我会的。”大同被巨大的幸福给砸得一时回不过神来，很长时间里都不知道这些是不是真的。
选大同为二掌柜，柳沁也是考虑了一番，她的第一桩生意自然要派个亲信过去，目前她的亲信只有这几个，大同是北街人，这是他的优势，而且他的身份相对要自由，可以更早脱离柳家。
从起了做生意的念头起，柳沁就想过，她的生意一定要与柳家分开，不为钱，而是她想将自己的实力隐藏起来，让其成为柳家的一股暗势力，在关键的时候能够起到决定性的作用。
柳沁很清楚，虽然自己不喜欢官场的尔虞我诈，但柳家从爹爹到以后的海哥儿，都将一生在官场中打滚，常在河边走哪有不湿鞋的，在官场中总会得罪几个人，不说柳家还有个最大的政敌方家，所以为了保险起见，柳沁不得不留一手，为自己也为柳家留条后路。
唯一让她有些担心的是大同为人过于老实憨厚，老实是好事，但却欠缺机变，只希望在成伯的教导下，大同能更快的成长起来。